Ο Κότσαρης αποτέλεσε τον τρίτο τερματοφύλακα του Παναθηναϊκού πίσω από τους Στιλ και Κοτσόλη, έχοντας ακολουθήσει κανονικά όλη την προετοιμασία του τριφυλλιού το περασμένο καλοκαίρι. Ο νεαρός πορτιέρο αποκτήθηκε από τον Παναθηναϊκό το καλοκαίρι του 2007 από τον Αήττητο Σπάτων αφού πρώτα πέρασε από δοκιμές από επιτελείο των τεχνικών του τριφυλλιού της Αθήνας.
Οι άνθρωποι του Αήττητου ήταν αυτοί που χτύπησαν την πόρτα των πράσινων με τον Κότσαρη να δοκιμάζεται στην Παιανία από τους Αγριογιάννη και Κυριαζή οι οποίοι και επέλεξαν τελικά να κρατήσουν τον 11χρονο τότε γκολκίπερ.
Ο Κότσαρης έγινε βασικός αρχικά στους Παίδες, εν συνεχεία στους Εφήβους και μετέπειτα στους Νέους. Παράλληλα ήταν και διεθνής με τις Εθνικές ομάδες των Παίδων και των Νέων της Ελλάδας. Μάλιστα σε ματς της Εθνικής Ελλάδος τον εντόπισαν και κάποιοι σκάουτερ της Ρόμα οι οποίοι ήθελαν να τον δοκιμάσουν προκειμένου να δουν αν τους κάνει.
Ήταν το 2013 όταν δέχτηκε την πρόσκληση να πάει στον σύλλογο της Ιταλίας αλλά η απάντηση των ανθρώπων της ακαδημίας του Παναθηναϊκού ήταν αρνητική και έτσι ο Κότσαρης δεν πήγε ποτέ στην Ρόμα. Ένα χρόνο μετά, τον Μάρτιο του 2014, υπέγραψε συμβόλαιο με το τριφύλλι το οποίο θα τον κρατήσει στους πράσινους της Αθήνας μέχρι το 2017.
Ο νεαρός γκολκίπερ το περασμένο καλοκαίρι ακολούθησε όλη την προετοιμασία των πράσινων και μάλιστα είχε πάρει και χρόνο συμμετοχής στο πρώτο φιλικό του Παναθηναϊκού κόντρα στην Άρκα Γκντίνια στις 9 Ιουλίου 2015 αγωνιζόμενος για 28 λεπτά. Έκτοτε όμως δεν πήρε χρόνο συμμετοχής σε κάποιο άλλο παιχνίδι των πράσινων ούτε καν φιλικό γιατί όποτε έδινε φιλικά το τριφύλλι ο ίδιος είχε υποχρεώσεις με την Εθνική Νέων.
Σε ότι έχει να κάνει με στοιχεία του όλοι μιλάνε για έναν πολύ ταλαντούχο γκολκίπερ με εξαιρετικά ρεφλέξ, μυαλωμένο και ο οποίος είναι πολύ καλός με την μπάλα στα πόδια. Δεν είναι τυχαίο εξάλλου ότι σε αρκετές προπονήσεις κυρίως στους Νέους αγωνιζόταν μέσα και δεν έπαιρνε την θέση κάτω από τα γκολπόστ.
Το μόνο που του λείπει είναι η εμπειρία αλλά το σίγουρο είναι πως έχει όλο το μέλλον μπροστά του.