Ο Γιώργος Φαντάρος, επί σειρά ετών εκπρόσωπος της Νέας Σαλαμίνας στην ΚΟΠ, πλέκει το εγκώμιο στον Νικ Νικολάου, ο οποίος υπέβαλε την παραίτηση του από την από την Εκτελεστική Επιτροπή της Κυπριακής Ομοσπονδίας Ποδοσφαίρου ως εκπρόσωπος της ΟΜΟΝΟΙΑΣ :
«Σαν ένας άνθρωπος που έζησε το κυπριακό ποδόσφαιρο τόσα πολλά χρόνια και γνώρισε τόσο πολύ κόσμο, νομίζω ότι μπορώ να έχω άποψη για το άτομο Νικ Νικολάου.
Αν γνώρισα κάποιους αξιόλογους ανθρώπους που ξεχώριζαν, ένας από αυτούς ήταν ο Νικ. Ένας άξιος, τίμιος, άνθρωπος με χαρακτήρα και ευσυνειδησία, που πρόσφερε παρά πολλά στο κυπριακό ποδόσφαιρο. Κάτι που γνωρίζουν πολλοί, μεταξύ των οποίων είμαι βέβαιος ότι είναι και οι διοικούντες την Ομόνοια την εποχή των χαλεπών χρόνων.
Κάθε επιτυχία σε ότι και αν κάνεις από εδώ και πέρα φίλε Νικ!».
